柳泉居品牌隶属于聚德华天控股有限公司，法人代表是张力，发源地在北京，创立于2003，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、鲁菜馆。

刘玲并不像渴泪那样。她喝了很多酒，满壶都是酒。她去找她喝醉了。她说西路有柳泉居。这是张笑成在《北京风俗续编》中的一句名为柳泉居的竹枝词。柳泉居饭庄是一家经营正宗京菜的中国老字号，建于明隆庆(约1568年)，有400多年的历史。柳泉居原址位于护国寺西口路东，是一家经营黄酒的酒馆。当时小店院子里有一棵巨大的柳树，树下有一口甜美清澈的泉眼井用这口井的水酿出来的酒味醇厚，所以在京都很有名。起初，黄酒馆没有店名。由于一次偶然的事件，名人的题字被列入经传。据说明代嘉靖皇帝非常宠信奸臣严嵩，说：世上没有杀严嵩的刀，斩他的剑。到穆宗继位后，决心铲除奸臣，杀死严嵩，但先皇有言在先，不得不罢免严嵩的官职，给他一个银饭碗，让他活着。北京人恨严嵩，被罢官后没人帮他，于是严嵩开始沿街乞讨。有一天，他又渴又饿，再也走不动了。这家黄酒馆的店主是山东人，经营自酿黄酒非常正宗。严嵩闻到酒香，央求掌柜赏他酒喝。店主一眼就看到手里拿着银碗的严嵩，早就听说严嵩写了一手好字，便拿起纸砚笔墨说：赏酒可以，但你要为我的小店问几句话。严嵩稍加思考，写了柳泉居三个字。此后不久，严嵩就饿死了街头，柳泉居三个字竟成了严嵩的绝笔，而这家小店也因此... [详细介绍]