真功夫品牌隶属于真功夫餐饮管理有限公司，法人代表是潘宇海，发源地在东莞市松山湖科技产业园松湖科技园，创立于2007-07-19，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、快餐、美食百科、餐饮连锁、面条、中式快餐。

真功夫餐饮管理有限公司成立于1990年，1997年自主研发计算机程控蒸汽柜，征服中餐"标准化"探索中国快餐发展新路，实现整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"一千份快餐的质量"的夙愿。20多年来，真功夫建立了物流生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅运营标准化三个标准运营体系，在质量、服务、清洁三个方面与国际标准完全一致。自第一家餐厅以来，真功夫一直专注于以蒸为特色的中式快餐。凭借着"标准化"的精耕细作，自1999年以来，先后入驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市，已成为全国连锁发展的中国快餐企业。真功夫在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州设有华南、华东、华北三大物流中心，负责所有餐厅的采购、加工和配送。2006年，真功夫通过HACCP食品安全管理体系及ISO国际认证9001质量管理体系；2008年，真功夫通过ISO22000标准认证。真功夫的快速发展为社会提供了大量的就业机会，到目前为止，全国有1.6万多名员工。长期以来，真正的努力在员工培训上投入了大量的人力和资本成本：基层员工每年接受不少于320小时的培训，餐厅初级经理每年接受不少于328小时的培训，餐厅中高级经理每年接受不少于350小时的培训，每年投入数... [详细介绍]