大渔铁板烧品牌隶属于广州大渔餐饮有限公司，法人代表是刘照森，发源地在广东，创立于2010，主营行业餐饮行业、中餐、烧烤、烤肉、铁板烧。

广州大宇餐饮有限公司，十大自助餐品牌，始于1995年，是日本著名的自助餐品牌。菜肴以西式和日式相结合为特色。厨师通过无烟铁板台现场烹饪，在视觉和味觉上给客人一种新的享受相传自弥生时代以来；日本渔民在海上钓鱼锚前，会同前来送他们的族人和亲属举行一些祭祀活动祈祷：风平浪静，鱼虾满舱，平安归来。仪式之一是悬挂大渔旗，祝福大运会，渔福恩惠万民，涵盖了普通百姓对渔业丰收、生活富裕、安全健康的吉祥愿望！铁板烧起源于20世纪20年代的法式厨房，即炸牛、羊、鱼排的扒炉。也就是说，铁板的厚度为10毫米，因为加热后的温度远高于常用的法兰煎盘，可以瞬间凝结成分的原味，防止营养物质流失，口感极佳，带有一丝焦味。即使在今天的西式厨房里，扒炉仍然起着广泛的作用。精明的日本人改进了这种烹饪方法，然后登上了优雅的大厅，并称之为在餐桌上为你烹饪美味佳肴。自1995年创业以来，大禹一直把握诚信服务、物有所值作为一项永恒的经营政策。店主创作的【大渔特色火焰牛排】一直是各界谈论的经典食品话题。大渔铁板烧是由多年的经验和多国朋友的宝贵意见推出的100种铁板烧食品。它将适合不同的你！目前，国内餐厅分布在上海、北京、天津、广州、深圳、东莞、大连... [详细介绍]