茉莉花茶
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茉莉花茶

  第2年
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茉莉花茶品牌,主营行业餐饮行业、医疗保健、茗茶、保健食品、绿茶、茗茶、名茶。福州茉莉花茶经历了烤团茶、点茶、泡茶三个阶段。南宋施岳《步月》.茉莉有玩芳香,春烤旋熏,储存韵味,水沉频繁。南宋赵希湖《调谢类编》茶记载:木西、茉莉、玫瑰…,皆可作茶。开花时,摘其半含半放香,量茶多少,摘花为伴。花多则太香,花少则欠香,不尽美。三停茶,一停花开始称。明徐勃着《茶谭》,闽人多属茉莉,浸泡在水。经过数百年的积累,福州茉莉花茶技术逐渐形成,林则徐在福州贡院题词:攀桂天高,回忆800孤寒,这里别忘了修士的苦;煎茶胜地,读5000字,其中谁是流氓。福州是煎茶胜地。到了清朝咸丰(1851年),福州作为船政文化的发源地,在国家特别是海军和对外交往中占有重要地位。与此同时,慈禧太后对茉莉花有着特殊的偏爱。福州茉莉花茶已逐渐成为贡茶150多年。福州茉莉花茶加工工艺经过近千年的探索,福州人创造了传统的茉莉花茶检测工艺:茶坯处理、伺花、茶花混合→盖面→堆窨→通花→收堆→起花→烘焙→冷却→转窨或提花→均匀堆装箱。根据年份、茶坯质地和气候的不同,福州最好的茉莉花茶出厂前需要6-9次检查。每次检查需要2-3天。雨天推迟(因为雨花会影响茶叶的质量)。严格把握检查温度、湿度、花卉时间和水分,千里之外。福州茉莉花茶的保健功...
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