建宁县富信莲业食品有限公司、莲花莲、莲子十大品牌、福建省知名商标、建宁通心白莲地理标志商标龙头企业、集莲花科研、经营、生产、销售为一体的食品加工龙头企业

建宁县富信莲业食品有限公司成立于1998年，位于中心镇工业园区。是一家集莲花科研、经营、生产、销售为一体的食品加工企业。注册资本550万元工156人。现有资产总额3231万元，固定资产2590万元。作为建宁县莲子产业的生产加工企业，常年建立基地1.2万亩，带动农民5000多户，增收500万元，年销售干莲850多吨，营销总额5129万元，利润311万元。公司于2008年注册了莲花商标。2010年，经中国绿色食品开发中心认证，公司生产的建宁核心白莲花被认定为绿色食品A级产品，并获得绿色食品标志使用权。

建莲是建宁县的传统名产，建宁县种莲始于梁代龙德时期(公元921年)，至今已有1000多年的历史。由其加工而成的通心白莲，粒大圆满，洁白清香，细腻可口，是宴会佳肴，名贵良药及滋补品，在国内外市场享有盛誉。公司生产的建宁通芯白莲粒大圆润，颜色如霜，稍炖即熟，久煮不散，汤甜，醇香爽口，营养丰富，被称为莲中上品。