建宁县富信莲业食品有限公司、莲花莲、莲子十大品牌、福建省知名商标、建宁通心白莲地理标志商标龙头企业、集莲花科研、经营、生产、销售为一体的食品加工龙头企业
建宁县富信莲业食品有限公司成立于1998年,位于中心镇工业园区。是一家集莲花科研、经营、生产、销售为一体的食品加工企业。注册资本550万元工156人。现有资产总额3231万元,固定资产2590万元。作为建宁县莲子产业的生产加工企业,常年建立基地1.2万亩,带动农民5000多户,增收500万元,年销售干莲850多吨,营销总额5129万元,利润311万元。公司于2008年注册了莲花商标。2010年,经中国绿色食品开发中心认证,公司生产的建宁核心白莲花被认定为绿色食品A级产品,并获得绿色食品标志使用权。
建莲是建宁县的传统名产,建宁县种莲始于梁代龙德时期(公元921年),至今已有1000多年的历史。由其加工而成的通心白莲,粒大圆满,洁白清香,细腻可口,是宴会佳肴,名贵良药及滋补品,在国内外市场享有盛誉。公司生产的建宁通芯白莲粒大圆润,颜色如霜,稍炖即熟,久煮不散,汤甜,醇香爽口,营养丰富,被称为莲中上品。