水无沙品牌隶属于海南水无沙餐饮管理有限公司，法人代表是黄茵，发源地在海南，创立于2005-02-04，主营行业餐饮行业、中餐、湘菜馆。

经过多年的历史发展，水无沙湘菜获得了湘菜连锁、光彩形象示范单位、诚信服务企业、诚信纳税单位等多项荣誉称号，得到了同行业人士和消费者的认可和喜爱；其店铺经营的特色湘菜有湘西奶奶菜、辣鸡、辣腌鱼、炖茄子、辣鸡、剁椒鱼头、干锅肥肠、辣鱼仔等。所有菜肴的特点都是辣。