吉祥馄饨品牌隶属于上海世好餐饮管理有限公司，法人代表是左兵，发源地在上海，创立于1999，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、面食、快餐、甜品饮料、美食百科、面点、餐饮连锁、面馆、面条。

1999年，28岁的张彪为了治疗重病的父亲，在上海努力工作多年，白手起家。巧合的是，他遇到了一位著名的厨师，他曾经合作开了一家餐馆。他们决定再次将当年店内流行的独家配方饺子推向市场。为了让上海人也喜欢这种传统的北方主食，他们跑遍了上海的街道，结合江南小吃和北方意大利面的特点，精心开发了独特的吉祥馄饨，即美味的南方小吃，可以像北方饺子一样吃饱。独特的配方使吉祥馄饨尝起来皮滑美味。为了丰富口味，他们不断尝试各种食材，将吉祥馄饨的馅料扩展到近100种，成为真正的中国小吃。由于吉祥独特的配方，馄饨无论什么馅料都能保持一致的口感，美味、独特。

此外，志同道合的学生开始了一起创立中国快餐连锁品牌的梦想。就这样，第一个吉祥馄饨在上海人民路开业。

新鲜的商店形象和独特的口味使吉祥馄饨从创业之初就很受欢迎。很快，吉祥馄饨分店遍布上海。随着全国各地商店的不断开业，吉祥馄饨也成功地走上了连锁经营之路。

丰富的品种和独特的口味使消费者深深爱上了吉祥馄饨；形象和模式的不断创新使吉祥馄饨始终保持活力，突破了许多竞争对手和模仿者，走出了中国快餐发展的光明道路。

2003年12月，吉祥虾鲜肉馄饨、香菇荠菜鲜肉馄饨荣获中国名小吃称号。

2006年11月，吉祥香菇荠菜馄饨被认定为馄饨王。

2006年11月，吉祥的香菇荠菜馄饨、鲜虾馄饨被认定为上海名点(小吃)。

2010年7月，吉祥荠菜虾馄饨、香菇荠菜馄饨被认定为服务世博名菜。

2011年9月，吉祥馄饨被认定为老上海风味-经典名菜。

上海世好餐饮管理有限公司是中国连锁快餐品牌管理公司。公司自1999年成立吉祥馄饨品牌以来，坚持利益共享、风险共享、铸造品牌、持续支持的经营理念，运用特许经营商业模式，按照标准化、统一、简单的经营原则，在十年内，使吉祥馄饨店数达到1000多家，形成以上海为中心，辐射全国连锁模式。

产品包括各种大馄饨、小馄饨、燕皮馄饨、馄饨面、馄饨面、凉菜饮料小吃等。

打造中国便利店式快餐连锁知名品牌是吉祥人不断追求的梦想。在过去的十年里，吉祥人在吸收国际连锁品牌管理经验的基础上，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、R&D等方面的独特管理体系。

展望未来，吉祥人将继续以热情、真诚的信誉为消费者提供满意、放心的用餐服务，打造自己强大的快餐品牌。