重庆龙江码头老火锅品牌隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司，法人代表是李启巧，发源地在重庆，创立于2014年，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

明末清初，重庆码头文化十分繁荣。人们在码头上来来往往，运输货物。船夫们经常在河边生火做饭，在罐子里放各种各样的菜。他们还添加了辣椒和胡椒粉来祛湿。它又辣又好吃，又热又好吃。码头上的火锅开始流行起来。

龙江码头老火锅创始人的祖先是重庆码头工人。因为他喜欢火锅食品和研究火锅食品，他经常为年轻的创始人煮火锅。火锅食品的感觉深深烙在他的心里。祖父去世后，他决心开一家有祖父味道的火锅店，所以龙江码头老火锅成立了。

龙江这个词来自长江和嘉陵江的江这个词，再加上中国传统神话故事中龙的元素，象征着龙在河边的代。龙江码头的创始人，作为一个真正的重庆人，龙江码头的老火锅继承了他记忆中辛辣可口的味道。

在继承重庆老火锅鲜辣特色的基础上，重庆龙江码头老火锅不断探索火锅的终极意义，用心感受重庆火锅的美味，最终赢得了无数消费者的青睐。

重庆龙江码头老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司打造的明星品牌。自成立以来，一直受到公众的追捧。重庆龙江码头老火锅始终坚持口味是第一生产力，坚持做消费者喜爱的健康老火锅。重庆龙江码头老火锅具有正宗的重庆老火锅风味（辛辣、新鲜），结合现代火锅元素，实现健康、时尚生气。经过多年的沉淀和发展，它在新一代火锅品牌中脱颖而出。