黄手艺冒菜品牌隶属于成都鼎源餐饮管理有限公司，法人代表是黄成基，发源地在四川，创立于2012-11-19，主营行业餐饮行业、中餐、冒菜。

成都鼎源餐饮管理有限公司以弘扬四川美食文化为己任， 集快餐火锅研发、冒菜品牌连锁、烹饪技术培训、调味品生产、 餐饮管理专业品牌公司集物流配送为一体。 鼎源餐饮品牌黄手艺冒菜是国内众多快餐火锅加盟品牌 声誉良好，全国加盟店覆盖北京、上海、广东、湖南、湖北、 江苏、四川等地共有700多家。

自成立以来，第一个制造中国烹饪品牌"坚持为目标 巴蜀特色，美味传承的经营理念，传承巴蜀正宗的冒菜技术，弘扬中国美食文化。目前，公司已有加盟店 经中国品牌认证委员会认证评为四川餐饮投资最佳品牌的700多家公司，在快速持续增长中的成都名小吃