巧铺牛汤品牌隶属于福建横大餐饮管理有限公司，法人代表是刘曼丽，发源地在福建省莆田市，创立于2020-08-18，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、小吃、牛杂。

巧铺——福建横大餐饮管理有限公司旗下品牌成立于2020年8月，妈祖故乡福建莆田。巧铺牛汤注重匠心，用大锅炖煮。 3小时后，牛汤变得更加美味，每一种汤色都有入骨的味道。用餐时，消费者可以充分感受到汤的美味，巧妙制作的汤比肉更美味。用户不仅可以品尝到牛汤的美味，还可以享受到牛肉等产品的美味。

目前，巧店面向市场投资加盟合作，以社区线下运营为主，网上外卖为辅。坚持以管理好客户、消费者口碑、服务好加盟合作伙伴为企业成立初衷，秉承社区情怀、家乡风味贴近百姓的路线，始终以质量和效益回馈关注巧店成长的每一位家庭成员。

企业使命:让顾客吃得放心，让创业者少走弯路

企业核心价值观:不骗人，不贪心，不夸大

企业发展观:饮水思源感恩，吃饱吃好免费续

企业产品观:巧心匠制，汤如人品

企业精神:真人、真诚、真本事

企业作风：悦近来远，终身好友，贴心服务

巧铺牛汤主要经营牛杂汤、牛肉面、手抓牛龙骨等菜肴，并从事拌面、清拌时蔬、美味配菜、饮料等。用匠心做一碗原汁原味的牛汤，炖三个小时，味道鲜美。