浙江和丰食品有限公司是乡巴佬商标的合法持有人,生产乡巴佬系列产品和正宗乡巴佬。
和丰食品成立于1931年,至今已有70多年的历史。
早在1896年,和丰董事长徐复新的叔叔就和表弟一起去宁波一家肉店当学徒。几年后,他们的技能远远超过了大师,成为了当地著名的教授卤水技术的老师。1931年,许祖父两人回到家乡,在苍南沪山凤阳自办肉卤制作坊,并将手艺传授给儿孙。徐记卤作坊以其独特的卤制作工作,得到了四方邻居的好评,其名气也越来越大。然而,直到1976年,徐复新先生和他的兄弟才在父母事业的基础上正式在苍南建立了第一家私人食品加工厂,为传统提供了更大的发展平台。
20世纪80年代,浙江和丰食品经过快速扩建和发展,已成为现代食品企业加工高粱肉、猪(牛)肉干、香肠、培根等生产线。在和丰人的艰苦管理和大力创新下,不断引进各种先进技术和优秀人才,逐步发展成为集食品研究、食品生产、食品销售、成套食品设备输出为一体的企业,结合传统食品文化和现代技术。
和丰在90年代发展迅速。首先,山东和丰食品有限公司于1998年投资1000万元成立然后在2008年投资2000多万元成立吉林农家庄园食品有限公司。目前,和丰总部位于中国温州灵溪工业园区,建筑面积1.8万平方米,全面引进德国自动真空包装机、超高温数控灭菌釜等先进设备,日产50万袋,年产值3.8亿元,已成为科研实力雄厚的大型花卉食品企业。
和丰自成立以来,一直秉承百年传统工艺,引进先进技术,致力于打造高档食品。目前,和丰旗下有鲜巴老、好运、和丰乡巴佬三大品牌和60多种休闲食品。其品牌内涵、口味好、包装新颖独特,深受消费者喜爱。目前,和丰食品出口意大利、巴西、新加坡、香港等10多个国家和地区。随着和丰食品的快速发展,其品牌一度成为中国卤制真空食品的代名词,和丰也成为中国卤、卤肉禽软包装(国家)行业标准的起草者之一。