火宫殿品牌隶属于长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司，法人代表是刘国初，发源地在湖南，创立于1997-09-23，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、食品、休闲零食、豆干、豆腐干、湘菜馆。

明宫建于明朝万历五年(公元1577年)。又名"乾元宫"，是祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年(公元1747年)，清道光六年(公元1826年)两次重建，祭祀火神庙会，唱庙剧，吸引了无数经营小吃、卖艺人，形成了长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火"，1940年重建后，小吃摊的负担从此改为黄昏"南通"、"北达"、"东成"、"西就"直到1949年长沙解放，四线铺面才经营。1956年，火宫殿48家餐厅公私合营，成立火宫殿餐厅。1958年4月12日，毛主席视察了火宫。在长沙市政府的大力支持下，1959年对火宫进行了全面改造，在东西两侧建了一栋两层楼的建筑。东东经营湘菜、西东经营小吃、早茶，经营规模进一步扩大，品种进一步增多，产品质量进一步提高。1993年，火宫被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。随着改革开放的深入，长沙火宫有限公司成立于2000年。为贯彻以火宫为龙头的坡子街名食民俗商业街精神，公司于2001年合并长沙湘江文具厂，对火宫进行了全面改造和扩建。重建火神庙，增加小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积4万M2.早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200多种，火宫企业的知名度和美誉度进一步提高，社会经济效益逐年提高。... [详细介绍]