啡鸟集品牌隶属于广州埃德珈餐饮管理有限公司，法人代表是李明，创立于2015年10月8日，主营行业食品饮料、酒饮冲调、咖啡。

一、品牌起源：受印度诗人泰戈尔的诗集《飞鸟集》启发，咖啡鸟集。创始人认为，诗集所表达的人与自然精神与选用新鲜烤豆的咖啡所追求的自然品质不谋而合，因此得名于此。品一杯咖啡，读一本诗集，美好的生活可能就这么简单。二、品牌定位：飞鸟工坊解释:生活难得舒适自己烤的咖啡，不仅仅是享受美味的机会，更是人与自然的共鸣。三、品牌广告语：自家烘焙 7天新鲜解释:七天是一杯咖啡最好的时光选用世界精品咖啡豆，精心控制温度和时间，使咖啡豆风味更加浓郁饱满香味独特，为消费者带来优质咖啡。四、品牌故事品牌：咖啡鸟集吉祥物：咖啡鸟性格：温暖 专注 不羁自我介绍：天空中没有鸟的痕迹，我已经飞过了爱的宣言:我的心是一只旷野的鸟，在你眼里，寻找它的天空产品理念：专注于自己的新鲜烘焙品质咖啡 [详细介绍]