谢四十品牌隶属于黄山老谢家茶茶叶销售有限公司，法人代表是谢锋，发源地在安徽，创立于2010，主营行业餐饮行业、食品饮料、茗茶、酒饮冲调、绿茶、毛峰、茶叶、茗茶。

据《谢氏家谱》记载，隋朝仁寿元年(601年)，谢氏一世祖谢彦君开始在古涉州涉西中湖乡谢村种茶制茶，并以谢氏为茶号卖茶。从此，老谢家茶诞生了。

宋代建炎二年(1128年)，老谢家茶第21代传人谢奇在富溪开创了谢氏炒法，从此诞生了绿茶制作技艺，开辟了历史上制作绿茶散茶的新道路。

明代隆庆时期(1567-1573年)，老谢家茶第35代传人谢赐太，继承了谢氏炒法的绿茶制作技艺，创作了黄山去雾茶。

谢氏炒法创新了三炒茶、三揉茶、三烤茶的制茶技巧 。

清代道光八年(1828年)，老谢家茶第44代传人谢修绵继承了谢氏炒法，创新了三炒茶、三揉茶、三烤茶的制茶技艺，创造了黄山毛峰茶。

民国三年(1914年)，老谢家茶第46代传人谢洪凡将谢氏的炒法和毛峰的制作技巧编成谢氏家传秘籍，供谢氏人传授。

2009年6月，老谢家茶第49代传人谢40荣获黄山毛峰国家非物质文化遗产传承人，是黄山毛峰国家唯一传承人。

品牌历程：

1987年，第一家茶叶精制厂在徽州区成立。黄山毛峰毛茶在继承黄山毛峰传统技艺的同时，通过圆筛、抖筛、风选、机械选择等工艺加工成黄山毛峰精制茶，将黄山毛峰分批推向市场，大大增加了茶农的收入；

1993年，商标注册成功。正是在他的努力下，名优茶的观念逐渐深入黄山大地；

1994年，在黄山首次打破传统采摘规律，开始在清明节前开始采摘新鲜芽叶，在继承传统技能和产业化生产的基础上，大大提高了黄山峰的色、香、味、形状，也极大地推动了周边茶农的收入，产生了良好的经济和社会效益；

2000年，以黄山毛峰中文域名成功注册网站，制作宣传网页，使黄山毛峰宣传走向世界；

2005年，注册了老谢家茶商标，坚持传承百年精髓，创造卓越品质的质量方针。在继承传统黄山毛峰技术的同时，通过购买名茶清洁生产加工设备、产品质量检测设备、产品包装设备，开发了具有自主知识产权的黄山毛峰茶提香机专利产品。大大提升了黄山毛峰的色香味形，开发了黄山毛峰系列新产品，畅销国内外；

2006年，黄山毛峰加工清洗标准化厂房新建，继承传统技术，实现黄山毛峰自动化、清洗、环保新工艺生产。为了打造黄山毛峰精品，谢40带领技术人员开发了具有自主知识产权的黄山毛峰茶提香机。在传统竹笼缓慢烘烤的基础上，本机采用木、竹原生态材料和热风原理，不仅进一步改善了黄山毛峰的色、香、味，而且保持了黄山毛峰茶的传统风味，产业化生产；

黄山毛峰茶提香机于2008年获得国家实用新型专利。