阳澄湖大闸蟹绿色/环保/健康饮食企业成立于2004年，是一个知名的大闸蟹品牌。

三湖大闸蟹有限公司成立于2004年2月，是阳澄湖畔较早生产经营阳澄湖大闸蟹的企业。

三湖公司拥有2030亩养殖基地和现代设施齐全的临时养殖池，配备经验丰富的阳澄湖大闸蟹养护团队和质量控制团队，以及训练有素的后勤支持，包括捕捞、捆绑、包装、运输等，充分保证大闸蟹的供应和质量。

长期以来，三湖公司一直在努力发展壮大，在中国建立了稳定的销售网络，在北京、南京、苏州、广州等地设立了20多家销售总代理和15家门店，并出口到新加坡、香港、台湾等国家和地区，2010年产大闸蟹126吨，销售收入2390万元。

三湖公司始终坚持质量第一、客户第一、信誉第一， 从阳澄湖到养殖基地，再到临时养殖池和最终收单出货，选蟹4步法在业内和客人之间已经成为一个好故事。在售后服务方面，它是第一种5分钟退款法，让消费者在购买好螃蟹的同时缓解担忧。

为了让更多的人品尝真正的阳澄湖大闸蟹，三湖公司于2011年2月成立了电子商务部，并以分公司的形式运营。现已初具规模，进一步深化品牌推广取得实质性进展，最终将配合总公司发展成为绿色、环保、健康饮食的龙头企业。