大食代品牌隶属于北京大食代餐饮有限公司，法人代表是郭 * 兴，发源地在新加坡，创立于1997年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、果汁。

大食代是新加坡上市集团公司面包新语（BreadTalk）其食品品牌是国内管理主题食品广场的公司之一。

自1997年成立以来，大食代汇聚了世界各地的美食和地方特色菜，不断坚持求新、求变、求差异的经营宗旨。监督食品质量等方面。并有效结合中外餐饮人才，实现食品广场管理的国际化和本土化，赢得了国内外开发商、业主、餐饮经营者和客户的青睐和赞赏。目前，大食代已进驻6个国家和地区，门店近60家，经营品种1.2万多个。