陕西三少肉夹馍，酱香腊肉肥而不腻瘦而不柴。陕西三少肉夹馍还将凉皮、盖饭、粥、配菜等潼关美食店尽收眼底。20元吃饱了，老工艺新口味，让各行各业的美食家成为粉丝。同时开启了餐厅外卖双线销售模式，覆盖三餐，四季创收。复制开店成熟模式，2-3人省心经营，总部团队跟踪支持，吃陕西三少肉夹馍，品尝十三朝古风。
陕三少肉夹馍坚持现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外面讲究。如果馒头是铁圈虎背，先烤后烘烤温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质地酥脆，焦脆不掉，轻轻一口就能听到！同时，如果菊花芯皮酥内嫩，中心空虚，方便多加肉。腊汁肉的关键环节是炖养，并逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油和香都融入腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越香。