黑龙江东北大高粱酒有限公司位于黑龙江省庆安县，前身为庆安县白酒厂，是一家拥有百年葡萄酒生产经验的老国有企业。改革开放后，为了满足市场经济的发展需要，根据自身的发展需要，白酒厂由国有企业转变为私营股份制企业。改革的微风为企业释放了巨大的活力。大高粱系列白酒历史于1990年，中国五鞭历史于1986年。

在新时代，对食品安全有了更多的考虑，促使公司有了新的追求，即提高白酒的质量，特别是保证白酒酿造过程中的零污染。考虑到空气和水源的因素，在原粮食生态产区建立酿造基地是公司多年来的梦想和目标。经过不懈努力，这一梦想终于成为现实，公司在庆安县欢胜乡建立了自己的酿造基地，截至目前，现代白酒酿造基地占地面积6万多平方米，酿酒窖32个，年酿造能力6000吨。总投资8000多万元的现代白酒酿造基地已位于庆安县欢胜乡，是寒地黑土松嫩平原的中心。

满足高水平的生态环境，富含水稻、高粱、玉米等粮食作物，为公司提供足够的酿造原料，利用公司与农民合作社签订合作协议，从粮食作物生长到收购，确保酿造粮食作物符合国家绿色食品标准，凭借丰富的酿造经验、现代化的生产工艺和严格的管理体系，酿造出高粱烧锅系列的优质白酒。