金鲜食品集团前身成立于1989年，经过多年的经营，从粮油食品贸易公司发展成为中国农产品、粮食机械领域的优秀多元化产品和服务供应商。金鲜美食集团是华南有影响力的民营粮食企业之一，也是珠江三角洲著名的粮食生产商之一。金鲜美集团拥有5家全资子公司和多家合资企业。集团业务涉及粮食(种植、储存、物流、加工、销售)、粮食机械、房地产等。

金鲜美粮油食品有限公司、广佛兄弟米业有限公司、稻穗精米加工厂等全资大米企业自成立以来，已成为国内知名的大米加工企业，拥有先进的生产设备、专业的技术指导和以人为本的经营理念。金鲜、满心、盈锋牌系列优质大米，是采用先进的大米种植技术、优良的日本大米颜色和优良的抛光设备加工而成的精选大米。该系列产品具有口感好、饭味香、软硬适中、保健等特点，质量达到国内同行产品的优良水平。其公司大米区总代理100多个，销售终端5000多个，覆盖华南超市和农贸市场。

经过10年的发展，集团合资企业明阳机械已成为国内干燥机行业的规模和竞争力企业之一。 全国20多个省、市、自治区、东南亚地区自有品牌营销。明阳机械以打造民族品牌、振兴民族制造业为己任，本着更高效、更节能的理念HDX—30、5HDX—20、5HDX—15、5HDX—12型低温循环粮食干燥机和5型L—130、5L—一系列优质粮食干燥机械，如180型节能环保谷糠炉。

金鲜美集团正计划与世界知名企业建立战略合作伙伴关系，将世界优秀的科研成果融入每一粒米，引领世界智慧和技术，让消费者享受金鲜美大家庭带来的健康、幸福、温暖和关怀。

金鲜美集团每个金美人都需要把产品的质量放在首位。以专业的技能、务实的工作态度和持续的创新能力，将金美的每一款产品打造成优质的产品。只有高品质的产品才能铸就辉煌的金美。