醋起源于西周，流传至今已有3000多年。它是生活中不可缺少的调味品，也是人们缺乏医疗和药物时预防和治疗疾病的常用食品。俗话说一天一两醋，不用找医生。中国医学经典著名的《隋息居饮食谱》也将醋的保健功能诠释为开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气、辟邪、解毒。现代科学研究发现，大曲酿造的醋具有抑制癌细胞生成的作用，因此，经常食用天然酿造的醋有利于人们的健康。

岐山天成醋业有限公司生产的吕尚牌香醋采用传统的纯谷物大曲酿造，天然固态发酵工艺，通过踩曲、糖化（烹饪）、醇化、酸化、淋浴，富含多种氨基酸、维生素和多种微量元素，具有大曲醋独特的自然风味。

公司秉承传统优良技术，酿造食用醋的理念，坚持真诚，坚持为客户提供高质量的产品，实现物有所值的价值；坚持真诚的人，信任事业，有自己的道德理念，真诚为用户提供高质量的安全食品和服务。