龙门花甲品牌隶属于泗洪泗洲龙门餐饮管理有限公司，法人代表是张闯，发源地在江苏，创立于2015，主营行业餐饮行业、食品饮料、小吃、食品、海鲜、花甲。

龙门花甲是由泗州龙门餐饮秘制酱料精心烹制而成，融入传统美食烹饪技术，结合中国传统花甲烹饪食谱，成为泗州龙门餐饮的招牌风味系列。经典菜肴有龙门花甲、龙门蛤蜊、龙门蟹脚、龙门辣蟹、龙门皮虾等。

全国各地的龙门花甲店 市场很好地接受，口味符合大众口味，很好；

中国人说，吃不仅仅是一日三餐，解渴和饥饿。它通常包含了中国人理解事物和理解事物的折射。孩子出生时，亲戚朋友应该吃红蛋来表达节日。"蛋"表示生命的延续，"吃蛋"寄托着中国人传宗接代的厚望。孩子一岁的时候要"吃"，十八岁时要"吃"，结婚时要"吃"，到了六十大寿，更要喝酒庆祝。这种"吃"，从表面上看，这是一种生理满足，但实际上"醉翁的意思不是酒"，它以这种形式表达了丰富的心理内涵。食品文化已经超越"吃"获得更深刻的社会意义本身。通过中西交流，我们的饮食文化有了新的时代特色。颜色、香味、味道、外观和营养都是时代的进步。十革了十大碗八大盘的做法，也很可喜。然而，在与世界各国文化的碰撞中，中国饮食文化应该有一个坚实的支点，这样才能在博取众长的过程中得到完善和发展，保持不朽的生命力。在我看来，这一支点国饮食文化需要探索的优秀传统文化特色的基本内涵。因此，调查中国饮食文化的基本内涵不仅有助于深化饮食文化理论，而且对中国饮食文化占领世界市场具有深远的积极意义。在我看来，中国饮食文化可以概括为精、美、爱、礼四个字。这四个词反映了饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等独特的文化意义，也反映了饮食文化与中国优秀传统文化的密切联系。精华是对中国饮食文化内在品质的总结。孔子说过:"食不厌精，通俗不厌细"。这反映了先民对饮食的认识。当然，这可能仅限于一些贵族阶层。然而，作为一种文化精神，这种意识越来越广泛和深入地渗透到整个饮食活动中。材料选择、烹饪、兼容甚至饮食环境都反映了"精"字。