哥老官美蛙鱼头火锅品牌隶属于上海哥老官餐饮管理有限公司，法人代表是陈家云，创立于2014，主营行业餐饮行业、中餐、美蛙鱼头。

哥老官美蛙鱼头火锅隶属于上海哥老官餐饮管理有限公司。上海哥老官餐饮管理有限公司成立于2014年，哥老官正式登陆上海。短短半年时间，它席卷了上海火锅行业，掀起了美蛙鱼头火锅的潮流。众所周知，哥老官品牌的前身在四川运筹帷幄已久。自2002年以来，当美蛙鱼头风靡四川时，已经有了我们的身影，400多家主要美蛙鱼头店的火锅调料都是我们送的。现在哥老官把这道美味的食物带到上海，结合当地人的口味进行改进。哥老官全体员工的诚意倾注于选材、配比、煮制的每一个环节。