山之幸品牌隶属于古田县山之幸食品有限公司，法人代表是叶敏玲，发源地在福建，创立于2011-05-31，主营行业食品饮料、食品、休闲零食、莲子、红枣、桂圆、葡萄干、零食、鸡腿菇。

古田山幸食品有限公司位于福建省古田县，中国食用菌第一县。古田县富含蘑菇、白木耳、茶树蘑菇、杏鲍菇等食用菌。公司成立于2011年，依托当地丰富的食用菌资源，引进日本先进的管理经验。
      公司的主要产品是干食用菌等农副产品，如蘑菇、黑木耳、白木耳、白木耳丝、茶树菇、蘑菇、姬松茸、猴头菇等。公司的幸运品牌产品主要出口到日本、美国、香港、东南亚等国家和地区。公司以产品质量为企业生命，追求产品质量标准化，建立产品质量可追溯体系。将产品安全视为企业的责任，为顾客和消费者提供安全、安全的食品。诚信是企业的基础，愿与国内外客户建立互利、稳定、长期的合作关系。