广雅云吞馄饨品牌隶属于广雅云吞餐饮有限公司，主营行业餐饮行业、小吃、小吃车。

广雅云吞的创始人郑秀莲也在柳州市第二餐饮公司厨房部工作。因为郑秀莲的祖籍也来自广州，见面后相当投缘。在一起工作不到两年的时间里，刘美英辞去了工作，全家移民到马来西亚。在刘美英移民之前，她技术转移给了郑秀莲。1983年3月，郑秀莲利用刘家教授云吞的技术下海。第一个门面在人汽公司门口。由于当时条件的限制，所谓门面，就是在不到20平米的空地上种四根木柱，盖上毛坯。

经过近30年的经营，我知道我在2009年有了自己的分支机构。由于大多数客户的支持，我已经发展了21家分支机构。现在刘家不再经营吞咽，但很难放下吞咽的感觉，所以每次我回到柳州探亲，我都会带着300或500元的生吞咽去马来西亚。