雄逗逗品牌隶属于上海幸泰餐饮管理有限公司，法人代表是杨长威，发源地在上海，创立于2017-08-15，主营行业餐饮行业、小吃、臭豆腐。

【品牌简介】

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雄逗逗老长沙臭豆腐是一家旨在挖掘长沙文化和遗产的国家餐饮连锁品牌。2010年，上海幸泰餐饮管理有限公司成立于上海浦东新区周浦镇万达广场。

老长沙臭豆腐是由多道工序精制而成。产品表面金黄，外脆内嫩，咸鲜，故有气味难闻，入口有异味之称。是臭豆腐中的上品。老长沙臭豆腐以天然植物汁为主臭豆腐采用卤水发酵， 坚持古法工艺，用料精美，手工制作，油温下锅，外焦内嫩，香辣可口。从选料到制作都精益求精，选用的大豆精挑细拣，要求每一粒都新鲜饱满。品牌从源头层层检查，追求高标准的核心理念。优质豆腐原胚泡在祖传秘方制成的卤汁中。臭豆腐油炸后，外焦内软，味道鲜美。它既有白豆腐的鲜嫩，又有油炸豆腐的清香酥脆。点入秘制调料，加入湖南剁椒、辣椒萝卜，食欲大开，深受青睐。

传统臭豆腐味道单一，卫生条件差，雄逗逗坚持工匠精神，根据年轻人的口味开发各种新方法，新搭配，坚持严格的质量控制，标准化操作，采用新的自然健康生产方法，配件分离，生产新鲜、独特的臭豆腐，更适合年轻人挑剔的味蕾，创造臭豆腐吃新食品。

雄逗逗老长沙臭豆腐采用线下实体店特许经营的商业模式。中国有30多家直销店和100多家特许经营店。提供从店铺选址到技术培训、装修设计的一站式支持，以仓储物流、售后服务为坚实保障，坚持真诚、双赢合作的精神，与加盟商一起为长沙独特文化的传播做出贡献。

【 品牌故事】

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雄逗逗老长沙臭豆腐认为世界上只有两种臭豆腐，雄逗逗和其他臭豆腐。臭豆腐出现在清朝康熙时期， 安徽黄山进京赶考的王志和意外发现臭豆腐，臭豆腐成了经典美食。人以食为天，人们对食物的追求一直是一种高级趣味。长沙臭豆腐具有远臭近香的特点，闻起来又辣又甜。长沙本地人又称臭干子，青黑豆腐配上浓郁的汁液，因其鲜明的特色在众多美食中引领风骚。雄逗逗老长沙臭豆腐保留了长沙最原汁原味的味道，根据年轻人的口味不断尝试改造升级祖传秘方，打造出独特的专利配方。臭豆腐辛辣可口，更符合年轻人的需求。雄逗逗凭借不断的创新和产品升级，打造出口味纯正、特色鲜明的产品，让市场见证老长沙美食的魅力。

从一家名不见经传的小店到今天全国数百家餐饮连锁店，雄逗逗老长沙臭豆腐见证了数百万粉丝的笑脸。凭借其安全可靠的品质、纯正丰富的口味和优质的服务，逐步在市场上脱颖而出，成为老长沙美食的代言人。

【 品牌文化】

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1、品牌价值观：

雄逗逗老长沙臭豆腐再创造经典食品，构建挖掘长沙文化遗产的品牌价值文化体系，继承传统食品，创新塑造口味。

2.品牌愿景:

雄逗逗老长沙臭豆腐决心成为臭豆腐品牌的领导者！给食客带来最原汁原味的长沙美食，感受长沙文化的魅力。

3.品牌理念:始于传统，终于传承，不忘初心

雄逗逗老长沙臭豆腐始于传统，按照祖传配方的多道工序精心制作，每一道都传承着老长沙最经典的味道，蕴含着老长沙街头美食的魅力。

最后，根据年轻人的口味，突破传统臭豆腐的风味，不断尝试改造配方，让雄逗逗臭豆腐以全新的口味呈现给食客。

不要忘记你的主动心态，通过长沙美食向食客传达长沙人对生活的态度。每一种都来自纯老长沙的味道，给食客带来最纯粹的长沙美食体验。