从前有条鱼品牌隶属于宁波从前有条鱼餐饮管理有限公司，法人代表是欧阳明，发源地在浙江，创立于2019-05-24，主营行业餐饮行业、中餐、烤鱼。

宁波从前有条鱼餐饮管理有限公司，是一家集餐饮开发、品牌管理、食品研发生产为一体的综合性企业。其品牌从前有条鱼是一个新兴的餐饮品牌，主要是精致的小烤鱼饭和酸菜鱼饭。公司团队资深，品牌创始人熊总有26年的餐饮实践经验。重庆人一直专注于鱼烤鱼和酸菜鱼的产品研发和商业模式研发。公司设有招商部、培训部、运营部、运营监督部、市场部、物流部、网络营销部、广宣部。从协助选址到装修准备，公司为营销策划和网络运营提供全套保姆支持，护送加盟合作伙伴后期开店。

从前有条鱼由万州烤鱼、巫山烤鱼联合创始人、金渝川菜股东、酸菜鱼精致创始人袁芳推出。经过多年的品牌运营，随着个人消费经济的普及，从前有条鱼应运而生。

从前有条鱼不仅是一种美味的食物，也是对家乡和亲人的思念。为了更好地发展，远离家乡，很难吃到童年的味道。从前有条鱼把家乡正宗的川味带到了更多的城市。

鱼无疑是众多食材中比较特殊的一种，属于白肉，脂肪含量低，而且味道鲜美，营养丰富，男女老少皆宜， 大家都喜欢，很多晚宴，总是点几条鱼。根据餐饮市场数据调查报告，79%的餐饮消费者表示喜欢吃鱼，这已成为当前消费者群体的刚性需求。根据餐饮市场分析报告，川式餐厅占主要菜系的35%。目前川菜烤鱼和酸菜鱼市场增长率明显。考虑到传统重餐饮产品结构复杂、规模大、员工多、投资高，口味主要由厨师控制，上菜速度慢、用餐时间长、周转率低。消费群体主要以大厅食品为主。由于一盆价格高，性价比低，不适合单人消费。这些都限制了传统鱼馆的发展。

从前有条鱼推出的轻正餐、轻奢、小而美的一人鱼饭，很好地解决了这个问题。从前有条鱼一人一锅，精致小份，搭配健康，以实惠美味为主要特色，强势入驻市场。从原材料到技术保姆服务，不需要厨师，流程操作，三分钟就能出餐，周转率高。不仅有烤鱼，还有酸菜鱼，专业的鱼馆，喜欢吃鱼是必然的选择。人均消费20-25元，价格贴近百姓，性价比高。消费群体以外卖+堂食，利润更多。