南方月饼工业有限公司成立于2002年6月，位于美丽富饶的吴川海滨经济技术开发区，交通便利。公司占地面积1.2万平方米，花园设计，中央工厂面积约5万平方米，十多家时尚时尚连锁店，与南城等大型购物中心建立了生产营销合作关系，现有员工300人，包括月饼、面包、蛋糕大师数百人，形成了完善的生产、研究、管理人才结构。

公司以贡献社会、服务客户、提升员工为宗旨，坚持以诚信为基础、以质量为灵魂、以创新为动力的经营理念，实施品牌定位，树立管理规范、实现上市的经营目标。

公司成立了内部出版物《南方宝莱》，拥有员工图书馆和培训设施，为员工展示自己、提高素质和能力提供了平台。目前生产的产品有200多种，包括面包、蛋糕、蛋糕、月饼等中西蛋糕和节日礼品蛋糕。各种产品在食品展览会上获奖，尤其是同行业的月饼生产。南方月系列月饼以口感纯正、品质优良而闻名于湛江及周边地区，深受客户青睐。产品远销全国各地。

公司现已通过ISO9001、HACCP、QS依托规范科学的管理体系，整合资源，使公司在未来2-3年内实现跨越式发展，快速拓展整体经营体系。