小五凉皮品牌隶属于河南恒辉餐饮服务有限公司，法人代表是王卫东，发源地在河南，创立于2015，主营行业餐饮行业、小吃、小吃车、凉皮、肉夹馍。

河南恒辉餐饮服务有限公司"王家小五"小五凉皮手艺成立于2012年，传承了百年历史，原汁原味的传统风味，让祖先留下的手艺在这里延续下去。公司以正宗陕西凉面、肉夹馍为主营业务，以酸辣粉、特色面食、特色砂锅为代表，以现代风格、干净明亮的时尚装饰为平台，以标准化、统一化、连锁发展经营为核心，以客户至上、质量第一、健康美味并存为理念，以清洁卫生、质优价廉为主导，深受广大消费群体的喜爱和追捧。

小五凉皮以顾客至上，质量第一，健康美味并存。所有的食品生产都是传统的加工，不添加任何色素、香现代化学原料。以农村包围城市为发展路线，以乡镇加盟为主导，逐步向城市繁华地区扩散。短短两年，全国就有30多家小五凉皮店，员工400多人。随着企业的不断壮大，小武餐饮服务有限公司于2013年成立了小武原材料加工厂和小武配送中心，形成了运营、管理、配送的良好局面。

以顾客健康为基础，以传统工艺为灵魂，与时俱进，开拓创新，致力于打造中国健康食品先进品牌。