泸州蜀泸酒业有限公司拥有龙马潭区罗汉镇、泸县云龙两个生产基地。泸州东南曲酒厂是泸州市政府命名的泸州八大原酒厂之一，位于山川秀丽的长江沿岸。土地肥沃，气候适宜，富含优质糯高粱，具有酿酒独特的自然环境。工厂建于20世纪70年代末80年代初，是泸州最早的工厂之一，现有窖池262口。其中，有150多个老窖池已达到或超过30年（已列入泸州文物保护单位）。公司两个生产基地占地55亩，建筑面积3.2万多平方米，年产浓香型、五粮型优质原粮白酒2500多吨，各种调味酒600多吨。全自动包装生产线3条，年包装各种瓶装酒能力420万箱。

公司技术力量雄厚，检测设备齐全，质量体系完善。2010年12月，通过ISO 9001:2008质量管理体系认证。泸州独特的当地糯米高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用低温发酵、砂、双轮底槽、质量采摘、质量坛等传统工艺，使葡萄酒质量真正醇厚，稳步提高，形成自己独特的风格。2006年8月，中国白酒专家评估组评估:生产的各种原酒具有无色透明、窖香浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点。

为满足市场需求，公司开发了六大系列葡萄酒，如蜀泸牌蜀泸老窖、蜀泸牌窖藏原浆、蜀泸牌蜀泸大曲酒、东南剑牌东南剑系列酒等。采用纯谷物固态酿造的优质原酒，储存2-3年，配以10年以上的陈酒和调味酒。