翘公主小龙虾品牌隶属于北京翘翘餐饮科技有限公司，法人代表是尹士焱，发源地在北京，创立于2017，主营行业食品饮料、食品、海鲜。

小龙虾属于京翘翘餐饮科技有限公司。北京龙脉虾城、北京翘翘餐饮科技有限公司隶属于北京市朝阳区民族园路2-2号，隶属于北京市龙脉一号李荣连锁餐饮管理有限公司。自2005年成立以来，已成为北京除镇街以外吃小龙虾的必备打卡点，是北京最大的龙虾餐厅（2000平方米）；也是北京最具盈利能力的单店之一。