明正品牌隶属于河南明正清真食品有限公司 ，法人代表是李 * 峰，发源地在河南省周口市，创立于1996年，主营行业食品饮料、食品、肉干肉脯、黄牛肉、酱牛肉。

自1996年成立以来，以高起点、高规模、高速的发展理念建设了生产基地，建设了以屠宰和肉制品加工为主的现代化工厂，推动了周边水产养殖业的发展。农民1200多户，农场20多个，间接为周边农民提供就业机会和致富渠道，为明正未来的发展奠定了坚实的基础。

2011年，为适应市场需求，扩大生产规模，一次性投资2.16亿元，在河南省太康县工业集群建设占地150亩，标准厂房5.2万平方米，年产能2万吨。并于2012年成立河南明正清真食品有限公司成立。

公司拥有12条生产线及相关设备，条生产线及相关设备，配套冷库、动力室、污水处理设备设施；已成为集育种、屠宰、肉类熟食加工为一体的大型农业产业化企业。

该公司的主要产品是酱汁炖熟食系列牛肉。卤制工艺起源于1365年中原李氏牛肉家族，经过21代的传承和创新。

在传统古代技术方面，公司进行了现代技术创新，产品开发向口味、多样、复合、特殊营养、健康、功能的方向转变。开发了近100个品种的多品牌系列全渠道产品。满足不同年龄、不同品味、不同地区的消费者需求，产品销往全国各地。

目前上市产品品牌有:明正 ·老卤匠、全体Dou友” 、农家婆婆、牛奕牛等 ，产品涵盖酱卤、休食等类别。

公司顺应中国食品餐饮业的发展趋势，通过品牌建设、产品创新、渠道拓展、营销推广等形式，深入挖掘和完善家庭品牌文化和价值内涵；注重以家庭食品为载体，向世界传递正能量，面向更广阔的市场和未来，开启食品替代的新篇章。