位于春秋名相管仲的故里颍上县的安徽管仲酒业有限公司，原名颍上县酒厂。酿酒历史起源于2700多年前的管仲坊。为弘扬千年酒文化，1958年在管仲坊的基础上成立了颍上县酒厂，具有悠久的酿酒历史和传统工艺。随后，该县双集酒厂成功合并，成为颍上县较早的白酒生产基地。1987年，酒厂开始扩大规模，企业也步壮大。2003年，颍上县酒厂正式更名为管仲酒厂，旨在弘扬管仲的千古精神，为管仲的故乡做出贡献，坚定不移地为消费者打造一匡天下的优质酒，传播管仲文化。2009年，管仲酒业在工业园区投资新建6万平方米的现代酿酒厂，目前有1000多个窖池，其中20世纪60年代有268个窖池。

千年老窖万年坏，窖池越老酿造的酒越好，目前企业年生产曲酒5000多吨，储存能力超过1万吨。管仲酒业严格按照认证规定执行ISO9001国际质量体系紧密围绕消费者的核心需求，打造优质、营养健康白酒，选用高粱、大米、小麦、糯米、玉米，采用传统五粮工艺、人工泥窖发酵、优质葡萄酒、分级储存、现代酿造技术和纯传统工艺形成世界烧独特风格。