鼎鼎品牌隶属于鼎鼎(福州)食品有限公司 ，法人代表是林家和，发源地在福建，创立于200，主营行业食品饮料、休闲零食、肉松。

鼎鼎（福州）食品有限公司的前身是林鼎鼎1856年创办的鼎鼎肉绒坊，以鼎鼎和宝鼎的图形作为街头销售肉绒的招牌。林鼎鼎于1890年开了一家中国肉松店。有人赠送了一块牌匾：鼎日有肉绒栈，其中包含了鼎日有肉绒的含义。从那时起，鼎日有肉松被改名为鼎日有肉松。