太雕品牌隶属于绍兴咸亨集团股份有限公司，法人代表是宋金才，发源地在浙江，创立于1994-06-29，主营行业食品饮料、酒饮冲调、黄酒米酒。

浙江绍兴咸恒酒店食品有限公司是咸恒系列食品的生产基地，是国家农副产品加工中型企业、浙江农业科技企业、浙江工程技术研发中心、浙江农副产品加工龙头企业。企业主要生产经营鱼干、太雕酒、糕点、肉制品、素食、方便食品等6个系列80多种产品。绍兴咸恒酒店总公司及北京、上海、南京等地20多家连锁分公司及全国销售中心；产品也出口到欧洲、美国、东南亚等十多个国家和地区。

为使产品质量和企业管理进一步通过了产品质量和企业管理ISO9001国际质量管理体系认证ISO国际环境管理体系认证及食品安全生产许可证14001。

未来，公司将继续与高校和科研机构合作，不断提高产品的科技含量，使咸亨系列食品进一步走向世界。