美心西饼品牌隶属于美心食品(广州)有限公司，法人代表是梁贵基，发源地在广东省广州市，创立于2004-10-29，主营行业餐饮行业、食品饮料、甜品饮料、休闲零食、蛋糕店、蛋糕。

香港多元化的优质餐饮集团成立于1956年，2005年进入大陆市场，努力为客户提供优质的食品和服务，从咖啡馆蛋糕店发展到香港的大型蛋糕和蛋糕店

美信食品(广州)有限公司成立于1956年，是中国香港多元化的优质餐饮集团，拥有70多个品牌和760多个分支机构，每天服务54万多人。集团致力于为客户提供优质的食品和服务。集团经营范围广泛，包括中国菜、亚洲菜、西餐、快餐、蛋糕、咖啡店、旋转寿司店、机构餐厅等，在中国大陆广东经营蛋糕店、蛋糕厂、中国菜、旋转寿司和西餐厅 ，在上海开设中餐馆，提供多元化的餐饮服务。此外，集团还提供了一系列优质美味的节日和婚礼食品，包括中国礼品蛋糕、新年蛋糕、端午节粽子、香肠和中秋节月饼，是送礼物的最佳选择。

内地发展历程-香港美心西饼简介

从1956年代的咖啡，从1956年代的咖啡馆蛋糕店发展到香港的大型蛋糕、蛋糕店。香港美心蛋糕于2005年进入大陆市场，在广州开设了分支机构。到目前为止，广州、佛山和深圳有100多家分支机构，覆盖广州、深圳、广州地铁1、2、3、4号线和广州地铁线路。新鲜美味，不断追求创新，加上严格的质量要求，使香港美心蛋糕在行业中占据领先地位。

美心西饼在产品研发上屡创新猷，给顾客带来新鲜感。继皇牌产品「脆脆系列」、「流动芒果蛋糕」、「天使蛋糕」和「魔鬼蛋糕」，最近还推出了最近在城市掀起大热的推出「彩虹蛋糕快乐」 。