牛角先生烘焙品牌隶属于青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司，法人代表是付碧华，发源地在青岛，创立于2017-04-17，主营行业食品饮料、食品、面包。

“牛角先生”品牌起源于法国广受大众喜爱的“牛角面包”，法国人称之为“维也纳甜面包或甜点”，多种口味如巧克力、果酱、奶油、葡萄干等。牛角面包厚重的历史起源和独特柔韧的口感使它得以拥有大批忠实的粉丝，但是在国内却鲜有专门的店铺，食客们很难买到，敏锐捕捉到市场这样的需求后，“牛角先生”这一品牌应运而生。隶属于青岛子曰餐饮管理有限公司，“牛角先生”让广大白领、学生以及各路吃货能便捷的吃到正宗的牛角面包。

牛角先生如一位都市绅士，店铺装修简约现代，原木色的内饰，似乎可以闻到浓浓的麦香，食欲在进门的那一刻全面绽放，提拉米苏、咖啡、水果蛋糕，在牛角先生感受味蕾的极致欢愉。