安井Anjoy品牌隶属于福建安井食品股份有限公司，法人代表是刘鸣鸣，发源地在福建，创立于2001-12-24，主营行业餐饮行业、中餐、小吃、八宝饭、手抓饼。

成立于2001年，主要从事速冻鱼糜制品、速冻肉制品、速冻面米制品、速冻菜制品等速冻食品的研发、生产和销售。

福建安井食品有限公司成立于2001年12月，注册资本21604万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号；公司主要从事速冻火锅产品的研发、生产和销售（主要是速冻鱼糜产品、速冻肉制品）、速冻米制品、速冻菜制品等。下辖全资子公司有:无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、台州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、香港安井食品有限公司，共有7个生产基地和9个工厂。

经过十多年的发展，公司形成了以华东为中心、辐射全国的营销网络。2018年，公司产量超过43万吨，营业收入约42.6亿元，已发展成为中国更具影响力和知名度的冷冻食品企业。2017年2月22日，福建安井食品有限公司在上海证券交易所主板上市，称为安井食品和603345。

安井坚持继承中国食品，传递健康快乐的企业使命、责任、正确的道路、行动、双赢的企业价值观、以人为本的经营理念和立即做、用心做的企业风格，按照三剑结合、餐饮的经营战略，不断提高安井产品质量，提高品牌声誉和企业竞争力。