仁昌记品牌隶属于绍兴仁昌酱园有限公司，法人代表是俞彩玉，发源地在浙江，创立于2000-04-25，主营行业食品饮料、粮油调味、酱油、调料。

兴仁昌酱园创建于清·光绪十八年，距今已有一百多年的历史，位于江南水乡、千年古镇--安昌。

仁昌酱园是一家专业生产酱油、米醋、腐乳为主的调味品企业，国家首批食品生产许可证企业。公司占地面积18000平方米，建筑面积6000多平方米，酱缸500余只，木榨十余具。以传统手工制作，配以天然独特小舜江水，酿造成独具风味的酱油、米醋，曾被中央电视台、省、市电视台等其他多家媒体报道，产品销往上海、江西、安徽、河南等省及本省各市县。

由于产品天然酿造、绿色环保，深受消费者欢迎，“仁昌记”商标是“绍兴市著名商标”。产品被评为“浙江省绿色放心营养标志产品”、“省名优特畅销农产品”、“中国放心食品信誉品牌”。企业通过ISO9000-2000国际质量体系认证。