熊捞烫捞品牌隶属于熊哥家餐饮管理有限公司，法人代表是熊传勇，发源地在南京市，创立于2018，主营行业餐饮行业、中餐、麻辣烫。

熊先生与专业厨师团队一起致力于研发。经过一年的不断尝试，他终于总结出了科学的基础配料比例和严格的烹饪时间。熊捞肉20秒，在水中加热至75秒℃，味道最好，海鲜鱼15秒，肉滑嫩，绿叶蔬菜5秒，蔬菜叶吸收鸡汤汁，不黄不枯萎，温度刚刚好。

熊捞烫捞将传统麻辣烫以雪平锅的全新面貌重新呈现，最大限度地保留食材的营养。一锅一煮，烫得健康舒适。

此外，熊捞烫捞在继承经典麻辣烫麻、辣、鲜、香味的同时，在技术上不断完善和完善。结合南北饮食习惯，选用哈尔滨乐山辣酱、驻马店芝麻酱、云南松茸、湖北糯米等37种药材，美味清爽。不仅如此，熊捞烫捞还推出了多种不同口味的特色锅底，四种汤锅：健康汤底、醇厚麻酱汤底、酸甜番茄汤底、经典辣汤底、四种干拌：松茸酱干拌、疯狂魔鬼干拌、四川风味干拌、经典辣干拌、经典红汤干拌，让美味有更多的选择，满足更多的食客需求，丰富美食家的味蕾，这已成为今天的熊捞烫捞。