彤德莱品牌隶属于大连彤德莱餐饮管理集团有限公司，法人代表是郭凤，发源地在辽宁省大连市，创立于2007-11-14，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

大连同德莱餐饮管理集团有限公司成立于2006年，主要从事特色火锅连锁经营，服务于大中城市的大众消费群体。其业务范围包括餐饮管理、经济信息咨询、食品加工和餐饮业务。公司自成立以来，始终坚持以人为本、以德为先、品尝美味、分享快乐的理念，努力创造绿色健康的新饮食文化。

通德莱根据总部、区域分公司、门店的三级结构和四级管理模式，建立了科学完善的管理体系，实现综合指挥，确保总部及时了解市场信息，掌握经营状况，科学决策经营。

目前，通德莱经营的营销网络已覆盖全国50多个城市，开设火锅连锁店300多家，总营业面积1万多平方米，年接待客户2万人次。该行业已成为中国火锅行业的前沿品牌。未来，通德莱将继续开拓创新，朝着国际餐饮企业的目标前进。