青柚子日本料理品牌，主营行业餐饮行业、西餐、外国菜、寿司、日本料理。

青柚日本料理始终坚持经营创新 经营理念。早在20世纪90年代，青柚日本料理企业家就开始在香港、澳门、法国、美国等地学习，并在日常管理中引进先进的管理经验和制度。多年来，青柚日本料理注重纯西餐与当地消费者传统口味的融合，不断进行技术创新，融入文化元素，在保持原创生产的同时扩大食品的吸引力。青柚日本料理已成为探索中国西餐元素的创始人。

青柚日本料理始终坚持以文化为基础，以品牌为基础，以连锁经营为武器，以广州为基础，面向全国。青柚日本料理通过建立全国物流配送中心，为其63家分公司统一配送物料。结构清晰，内容丰富，功能明确

葡萄柚日本料理超越了纯西餐的概念，以其独特的食品文化理念引领了广州的西餐文化趋势；以独特的文化元素创造时尚城市用餐环境，在新快报西餐读者调查中，葡萄柚日本料理为最好的西餐厅和你最想去的西餐厅，被评为中式餐厅的典范。