卫食园公司，始创于2002年，是集禽类收购、机械化屠宰分割及禽、肉制品深加工、中国传统肉制品机理研究与开发，农产品现代流通渠道建设为一体的企业。

公司现有中式腊味系列、中式酱卤系列、分割禽白条禽系列、水产干货系列近200种产品，多年来坚持发掘和传承中国传统肉制品，以皖西南传统中式腊味及皖北中式餐卤肉食为雏形，突显蚌埠南北交汇的地域特点。