严厨老坛酸菜鱼品牌隶属于苏州众擎餐饮管理有限公司，法人代表是秦波，发源地在苏州，创立于2016，主营行业餐饮行业、中餐、酸菜鱼。

严厨老坛泡菜鱼是苏州中擎餐饮管理有限公司旗下的知名品牌。

餐厅装饰以祭坛为核心，加上现代元素，使餐厅既有传统文化又不失去现代文化时尚氛围，为了给顾客舒适轻松的用餐环境，餐厅设计采用一个区域，一个场景，每个项目都是亮点，来源，私人定制，给您新的消费体验。

严厨老坛泡菜鱼坚持以客户为本，努力为客户精打细算，坚持把客户当亲人，让员工当主人的经营宗旨和少加勤的经营理念，努力为客户省钱，吃得好。

苏州中青餐饮管理有限公司成立于2015年5月25日，是以客户体验为核心，让客户感受到服务尊重、食品安全、装饰文化的现代时尚主题餐厅。