红梅HONGMEI品牌隶属于常州红梅乳业有限公司，法人代表是盛 * 兴，发源地在江苏省常州市，创立于1954年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、牛奶、酸奶。

常州红梅乳业有限公司成立于1954年54年 月，主要饲养奶牛，生产经营奶制品。目前公司占地约466人 饲养奶牛2000多头，员工300多人。公司由常州乳品工程技术研究中心、西林奶牛养殖场、竹竹奶牛养殖场、公司乳品加工基地、质量控制部、销售公司、物流中心等部门组成。此外，公司在徐州丰县还有合作的奶牛养殖场。主要产品有:鲜奶、酸奶、灭菌乳、调制乳、含乳饮料、牛初乳冻干粉、纸杯、塑杯、塑袋、玻璃瓶等。

常州红梅乳业有限公司生产加工科研基地位于常州钟楼经济开发区HACCP 食品安全管理体系要求设计施工，环境优美，布局合理。车间前处理区、灌装区、包装区功能明确，区域隔离，人流、物流各行其道，互不干扰。2010年，公司对现有公司进行了处理CIP自动改造清洗系统，更新鲜牛奶、酸牛奶灌装设备，改造灌装车间30万级空气净化恒温系统。公司配套设备齐全，从英国引进BENTLEY远红外牛奶成分测定仪，体细胞DHI测量仪；从美国引进的马色丝微生物广谱检测系统；2010年，检测中心增加了原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、气相色谱、抗生素、黄曲霉毒素读数仪等检测设备，检测范围涵盖重金属、农药兽药残留、抗生素、真菌霉素、致病菌、防腐剂等20多个指标，配备高质量的检测团队，实现同步生产和检测，产品安全出厂。