陈麻婆品牌隶属于四川省成都市饮食公司陈麻婆豆腐总店，法人代表是方林，发源地在四川，创立于1994-01-01，主营行业餐饮行业、中餐。

四川，物华天宝，人杰地灵。四川这片沃土，名满天下，便发祥于四川。食之于四川，又是历史名城成都的首推。拥有3000多年悠久历史的美食之都成都，遍布大街小巷的名店、名菜、名菜。它汇集了川菜的精髓。美酒成都可以送老；万里桥边有很多餐馆；从唐代李白、杜甫、李商隐、张籍、宋代苏东坡、陆游等诗人的诗中可以看出，早在唐宋时期，成都的美食就很受欢迎，也很有名。

川菜是中国四大菜系之一，是巴蜀文化的重要组成部分之一。自商周以来，在漫长的历史进程中，川菜从简单到复杂，从粗到精，已成为国内外著名的菜肴，享有中国食物，四川味道的美誉。川菜风味众多，调制精美，菜肴复杂，堪称中外菜肴之首。一菜一格，百菜百味是中外食客对川菜特色的高度总结。

50多家中国老字号名店，以中国西部餐饮业最强企业、四川省最大最佳效益餐饮企业、四川省成都餐饮(集团)公司旗下的龙抄手、陈麻婆豆腐为代表，散落在成都的大街小巷；近百家加盟店遍布世界各地。百年老店，英姿勃发；整天顾客满门，车水马龙。我公司拥有23个中国老字号餐饮品牌。其中，龙抄手、陈麻婆豆腐等品牌荣登2006年中国餐饮100强品牌榜（中华人民共和国商务部评估）。仅2005年，公司总销售额就达到4亿元；仅龙抄手春熙路店2005年总销售额就超过4000万元。

我公司是公司是中国拥有国际中国烹饪大师、中国烹饪大师、川菜烹饪大师数量最多、烹饪技术实力最强的餐饮企业，拥有数千名川菜厨师；拥有近200名高中经济学家、会计师和高中专业教师。我公司拥有两所烹饪学校，一所占地80多亩的川菜产业园，一家职业资格鉴定所，一家成立于1996年的时尚生活杂志《川菜世界》，在业内具有很大的影响力。此外，还有27种中国名菜和中国名点，成功将龙抄手、陈麻婆豆腐、赖饺子、钟饺子、樟茶鸭等30多种川菜名菜、风味小吃、调辅原料、速冻食品转化为工业化生产，成立了赖饺子食品厂、樟茶鸭食品厂、香味食品厂

清同治年间，成都北门外万福桥旁有一家小酒店，老板姓陈。他的妻子陈氏面带麻粒，被戏称为陈麻婆。陈妈妈心地善良，烹饪精良，普通材料通过她的手，可以变成神奇：她做豆腐只有一小块牛肉切茉莉花炒，一小块豆腐切丁热，一小撮青蒜屠宰味道，可以做出惊人的美：牛肉嫩红亮，豆腐白玉，青蒜绿新鲜，整个菜红白，加辣椒、胡椒、豆瓣酱等，所以烹饪食物有麻、辣、热、新鲜、嫩、香，合成一个词，就是美。因此，人们亲切地称这道菜为陈麻婆豆腐。因此，人们亲切地称这道菜为陈麻婆豆腐。随着名气的不断扩大，酒店后来改名为陈麻婆豆腐店。

当时，陈麻婆发明的菜肴不仅进入了很多人的家庭食谱，而且在几乎所有的川菜餐厅都占据了第一和第二位。它在海外很有名，已经成为一道真正的国际名菜。同时，陈麻婆豆腐也是国家命名的第一家中国老品牌老餐厅。