HONGLI红荔品牌隶属于广东顺德酒厂有限公司，法人代表是严文锦，发源地在广东，创立于1996，主营行业食品饮料、成人保健、酒饮冲调、休闲保健、黄酒米酒、保健酒、青梅酒。

顺德酒厂成立于1953年，原名国有顺德县酒厂。1993年，作为中国第一批试点转型企业，改名为广东顺德酒厂有限公司，成为股份合作的民营企业。公司位于顺丰山脚下，德胜河畔，占地7.8万平方米。是广东省著名的专业酿酒企业。经过多年的发展，已成为中国黑酱香型白酒产业基地的龙头企业和广东最大的白酒生产企业。

公司拥有500多名员工和170多名科技人员。拥有国内酿酒行业先进的实验室和工程技术研发中心，国家注册品酒师13人，省级葡萄酒评委5人，生物食品工程专业人员，具有独立研发能力，拥有多项专利技术，是国家标准起草单位之一。近年来，公司积极投资1200多万元，对酿酒、包装、检测等设备进行技术改造。目前，公司拥有国内白酒行业最高速全自动化生产线，拥有液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进的检测设备，率先建设国内先进的计算机商店助评系统。同时，投资1900多万元研发生物酿造项目，主要研究生物发酵剂的培育和工艺试验、绿色饮料低营养岭南水果发酵葡萄酒、新健康葡萄酒、中高档葡萄酒凤城老葡萄酒的研发。公司在技术力量、生产设备、检测手段等生产发展关键方面处于同行业领先水平。

品牌是企业长期努力经营的结果，是企业的无形载体。顺德酒厂一直致力于品牌建设，不懈努力打造广东第一酿酒品牌。2008年，红荔牌被国家工商行政管理局认定为驰名保护。近年来，公司先后荣获中国白酒行业百强企业AAA等级信用企业、中国老字号企业等称号。品牌知名度、美誉度、品牌价值不断提升。

面对竞争日益激烈的全国白酒市场，公司建立了以红荔牌红米酒为主导的产品品牌营销战略。2005年至2008年，年增长1万吨，在米酒市场占据主导地位，发挥品牌效应，有效促进企业可持续发展。2012年，公司生产销售各类饮料酒7.8万吨，销售收入6.39亿元，利税总额2.72亿元，平均每位员工创造近50万元。

除了主导产品红荔牌红米酒外，红荔牌系列酒品种繁多，有20多种产品，如酱香型白酒、浓香型白酒、兼香型白酒、果酒、露酒、保健酒等。各种酒以名、优、新著称，其中拳头产品红荔牌红米酒获2012年广东十大名酒，是广东省名酒；凤城液是1977年广东三大名酒，以其独特的风味赢得了顾客的青睐。成为佛山市人民政府商务公务推荐酒；红荔木瓜酒、红荔丰荷酒、青梅酒、南枣糯米酒等产品市场稳定；顺德特曲、仙泉特酿米酒、顺德二曲酒等产品多次获得国家、省、市优质产品称号，深入人心。

2012年下半年，公司升级了红荔木瓜酒、红荔丰荷酒、大良特酒、顺德二曲酒等产品的外包装，使其礼品和自用更加高档；根据60年露酒生产经验，公司推出了金蛹虫草酒和德昂力酒两种保健酒。它是用各种珍贵的中草药浸泡而成，供不同的消费者选择。为了满足市场需求的快速变化，满足更多不同消费者的需求，公司于2013年初推出了经典45度凤城老酒、35度凤城老酒和38度、45度凤城液酒。公司产品种类繁多，风味独特，销售覆盖广东、海南、广西、江西、浙江、湖南、福建、港澳等地区。

近年来，随着社会健康饮食观念的提高和食品安全生产的迫切需要，公司结合酿酒生产的工艺特点，建立了保持传统，优于传统的指导思想早在2001年就通过了ISO9001质量体系认证。近年来，投资1亿多元技术改造资金升级工厂设备，基本实现了工厂设备的升级，建设了大型现代工厂，设备自动化程度高，实施了现代管理模式。严格按照食品保健品生产规范（GMP）要求布局和建设原材料、半成品、成品等工厂；建立各级清洁车间，将传统开放生产改为封闭生产，确保食品安全；配备先进的检测设备，有效监控原材料验收、产品检测和成品检验的整个生产过程，确保产品质量、安全、卫生。先后生产白酒、果酒、其他酒(配制酒、其他发酵酒)QS认证，2008年获得保健酒良好生产规范（GMP）认证。

未来，公司将继续坚持产品质量、食品安全、市场需求、品牌建设为主线，继续提高研发能力，改进技术，向绿色生产、清洁生产、规模生产可持续发展道路，以实力创造良好的质量，以稳定优良的质量赢得客户的长期信任和社会肯定，为企业赢得长期广阔的发展空间，与消费者一起成长，真诚服务公众，造福社会。