飞鸿肉夹馍是西安市场的本土品牌。精心挑选的产品成分、丰富多样的产品结构、健康美味的产品质量、热情细致的餐厅服务、干净清爽的餐厅环境深受广大客户的喜爱，赢得了新老客户的广泛好评。飞鸿肉夹馍借鉴陕西特色饮食文化，调和南北口味，在麻辣香料和卤肉上下功夫，浓淡适宜，回味悠长。
作为陕西餐饮业的一个新兴品牌，飞鸿肉夹馍也是一个具有陕西特色的快餐品牌，其品牌本身就是一项巨大的无形资产。飞鸿肉夹馍完美融合了中国美食的精髓和西方快餐的理念，传播了现代与传统和谐共存的中国新餐饮文化，开辟了以中国传统美食为特色的中国快餐新标准。
飞鸿人坚持质量是核心，服务是关键，质量和服务两条腿发展的经营理念，态进入城市、省、全国快餐市场，飞鸿人正在努力让更多的人吃我们的产品。