米懿品牌隶属于南雄市米懿酒业有限公司，法人代表是黄志玉，发源地在南雄市，创立于2018-06-11，主营行业食品饮料、酒饮冲调、黄酒米酒。

米懿酒业创始人，祖上四代酿酒技艺始于明朝，盛于清朝。经过200多年的技术传承，南雄传承了秘传曲种、两次发酵、古火、暗火隔坛的酿造技艺。米易酒业独特的火烧黄酒酿造技艺，承载了南雄几代人的辛勤劳动和智慧，用米粉和100种中草药秘制酒曲，用泡米、蒸米、拌饭、发酵、压榨、澄清、火烧灭菌、包装等方法酿造而成。其风味香甜，色泽温和，酒度低但不淡，风味醇厚，香气浓郁。深受消费者的喜爱。

南雄米一酒业有限公司位于南雄珠鸡古巷，有100个姓氏的发源地，继承了南雄200多年的酿酒文化和技能。工厂成立于2018年，占地面积2000多平方米，年产量400多吨，现有团队36人；聚集了一批创新的技术团队。

米懿酒业创始人，祖上四代酿酒技艺始于明朝，盛于清朝。经过200多年的技术传承，南雄传承了秘传曲种、两次发酵、古火、暗火隔坛的酿造技艺。米易酒业独特的火烧黄酒酿造技艺，承载了南雄几代人的辛勤劳动和智慧，用米粉和100种中草药秘制酒曲，用泡米、蒸米、拌饭、发酵、压榨、澄清、火烧灭菌、包装等方法酿造而成。其风味香甜，色泽温和，酒度低但不淡，风味醇厚，香气浓郁。深受消费者的喜爱。

米易酒业始终坚持用智慧和勤奋酿造黄酒，用仁爱和真诚回报社会的经营理念，弘扬继承文明，酿造精髓的工匠酿造精神。米易酒业的传承人黄金金房，秉承家族古老的教训，继承传统古老的法律，坚持"德为先，商为后的经营理念，促进企业发展成为国内领先的黄酒专家。