虾皇品牌隶属于潜江虾皇实业有限公司，法人代表是潘红羽，发源地在湖北，创立于2015，主营行业食品饮料、食品、小龙虾、麻辣小龙虾。

虾皇位于享有中国小龙虾美誉的中国潜江。该品牌始于2009年的潜江虾皇美食城，以其独特的秘方和加工工艺而闻名荆楚。 自潜江举办首届小龙虾节以来，虾皇在短短几年内就经历了爆炸性增长。自2013年成立限公司自2013年成立以来，不仅在全省开设了15家直营店，还在全国20多个省市开设了100多家加盟店，员工总数达到3000人，年营业额超过1亿元，迅速成长为潜江餐饮服务龙头企业。 2015年底，潜江虾黄实业有限公司应运而生。潜江虾黄计划总投资5亿元，开始布局小龙虾整个产业链:以小龙虾为引擎，以小龙虾平台为模式，以小龙虾资本化为契机，以小龙虾全球化为目标，实现产值50亿元，税收3亿元，直接或间接创造2万个就业岗位，惠及1000家关联企业和农民。 十三五期间，虾皇实业将通过百城千店计划、千农万田项目、小龙虾等方式，举全集团之力+实施行动等项目，努力成为我省三产业一体化的典范企业，努力打造中国小龙虾产业品牌，最终实现中国小龙虾湖北生产、潜江生产。